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Radiochef

Gli allievi Fabbian Davide, Lika Klodian della classe 4 BEN e Morsicato Beatrice, Marchesan Jasmine, Galizia Felix Matteo, coordinati dal prof. Enzo Massimino, hanno partecipato alla sezione “Radiochef sfida all’ultimo menu” svoltasi presso il Centro Commerciale Città Fiera di Martignacco il giorno 8 Febbraio. I ragazzi sono stati impegnati nella preparazione dei piatti e nel servizio di sala.

L’ISIS PERTINI, indirizzo enogastronomia ospitalità alberghiera di Grado, si era aggiudicato, quale vincitore, l’edizione dello show cooking “Radio chef 10- la Finale”. Lo show cooking rappresenta una performance live in cui uno chef cucina, davanti al pubblico, impartisce lezioni, trucchi del mestiere e savoir-faire culinario che si concludono con l’assaggio del piatto da parte del pubblico spettatore. Uno spettacolo di forte impatto scenografico e una proposta alternativa per intrattenere gli ospiti e rendere unico il proprio evento.

Pubblicata il 12 febbraio 2020

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