Mostra Internazionale del Gelato

L’Indirizzo Enogastronomia di Grado ha partecipato alla mostra internazionale del gelato.

Le classi 5Ben, 5Aen e 2Cea accompagnate dai docenti Enzo Massimino, Francesco Nunziata e Carmelo Guerrisi hanno degustato il gelato e hanno assistito a una lezione nella preparazione di una torta e di un semifreddo.

Questa Mostra è la più antica manifestazione fieristica del settore in Europa: nel 2019 si tiene la 60^ edizione, in un contesto fieristico riconosciuto per l’atmosfera che facilita il dialogo tra le persone che si incontrano, l’incontro in un ambiente “familiare”.

Questa è la base su cui negli anni si sono costruiti rapporti di business efficaci e duraturi.