Sommelier dell’acqua

Nella foto i ragazzi della I FEA della sede di Grado, improvvisandosi “sommelier dell’acqua”, si divertono a degustare diversi tipi di acqua provando ad indovinarne la provenienza. L’attività è stata proposta dalla referente di Legambiente del progetto “Acqua bene prezioso” finanziato dall’ ATO Friuli-Venezia Giulia, dopo un’attenta discussione che ha spaziato su vari contenuti, considerando il ciclo dell’acqua e le sue criticità, la distribuzione disuguale di questo bene nei diversi Paesi, l’acqua virtuale presente nei cibi ed i modi per ridurne lo spreco quotidiano.

Si è messa a confronto l’acqua dei nostri rubinetti con le acque minerali, evidenziando la filiera produttiva dell'acqua in bottiglia ed il suo impatto ambientale, con la forte incidenza delle bottiglie di plastica sulla produzione di rifiuti. Si è parlato di marketing delle aziende imbottigliatrici di acqua e delle astuzie delle campagne pubblicitarie.