Quadro orario - Enogastronomia e ospitalità alberghiera

ENOGASTRONOMIA E OSPITALITÀ ALBERGHIERA

SETTORE CUCINA

I° anno

II° anno

III° anno

IV° anno

V° anno

ASSE GENERALE

Italiano

4

4

4

4

4

Storia

1

2

2

2

2

Matematica

4

4

3

3

3

Inglese

3

3

2

2

2

Scienze motorie

2

2

2

2

2

Diritto

2

2

Geografia

1

Religione

1

1

1

1

1

ASSE DI INDIRIZZO

Scienze integrate Chimica

2 (2)

2 (2)

Scienza degli alimenti

2 (2)

2 (2)

Laboratorio – settore cucina

2 (2)

2 (2)

Laboratorio – settore sala e vendita

2 (2)

2 (2)

Laboratorio di accoglienza turistica

2

2

Tecnologie dell’informazione e comunicazione

2 (2)

2 (2)

Tedesco

2

2

3

3

3

Scienze cultura alimentazione

4

4

4

Laboratorio enogastronomico settore cucina

6 (1)

5 (1)

5 (1)

Diritto e tecnica amministrativa Impresa ristorazione

4

3

3

Inglese micro lingua

1

1

1

Laboratorio enogastronomico settore sala e vendita

0 (1)

2

2

TOTALE

32

32

32

32

32

ENOGASTRONOMIA E OSPITALITÀ ALBERGHIERA

SETTORE SALA E VENDITA

I° anno

II° anno

III° anno

IV° anno

V° anno

ASSE GENERALE

Italiano

4

4

4

4

4

Storia

1

2

2

2

2

Matematica

4

4

3

3

3

Inglese

3

3

2

2

2

Scienze motorie

2

2

2

2

2

Diritto

2

2

Geografia

1

Religione

1

1

1

1

1

ASSE DI INDIRIZZO

Scienze integrate Chimica

2 (2)

2 (2)

Scienza degli alimenti

2 (2)

2 (2)

Laboratorio – settore cucina

2 (2)

2 (2)

Laboratorio – settore sala e vendita

2 (2)

2 (2)

Laboratorio di accoglienza turistica

2

2

Tecnologie dell’informazione e comunicazione

2 (2)

2 (2)

Tedesco

2

2

3

3

3

Scienze cultura alimentazione

4

4

4

Laboratorio enogastronomico settore cucina

2

2

Tecniche di comunicazione

2

0 (1)

Diritto e tecnica amministrativa impresa ristorazione

3

3

3

Inglese micro lingua

1

1

1

Laboratorio enogastronomico settore sala e vendita

5 (1)

5 (1)

5 (1)

TOTALE

32

32

32

32

32